noche de los museos en Albacete

publicado [2013-05-17]

Con motivo de la Noche de los Museos este sábado 18 de mayo de 2013, el Museo de la Cuchillería ha organizado diversas actividades que se llevarán a cabo desde las 20:00 a las 24:00 horas.

Actividades:

• Visitas guiadas gratuitas a las diferentes salas del museo (previa solicitud)
• Proyección del documental 5 siglos, 5 historias en la sala de audiovisuales del museo.
• Demostración de corte de jamón a cargo Javier Torres, cortador profesional, formador de esta especialidad y premio nacional Cuchillo de Bronce en el año 2002. Durante esta actividad Javier Torres explicará a todos los asistentes cómo se debe cortar correctamente un jamón, el uso de los diferentes tipos de cuchillos y aconsejará sobre cuál de ellos es el más apropiado para llevar a cabo un perfecto despiece y corte. La demostración terminará con la degustación del jamón fileteado.

Para esta actividad se han programado tres pases: a las 20:30, 21:30 y 22:30 horas.

Esta actividad está patrocinada por las empresas ARCOS HERMANOS, S.A. y JAMONES BENIBALDO, que han contribuido altruistamente con el Museo de la Cuchillería a que se pueda difundir el arte de corte de jamón.

La Noche de los Museos es una iniciativa promovida por el Consejo de Europa en la que participan más de tres mil museos de cuarenta países. Este año coincide con el Día Internacional de los Museos, una jornada que se celebra desde el año 1977.

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