La actividad apícola está en continuo crecimiento debido a los conocimientos y prácticas para mejorar la productividad y sanidad; pero también a las oportunidades de venta de sus productos y a la diversidad de aplicaciones ( Polen, Miel, Jalea, Cera, etc. ) en el mercado internoEn esta Jornada pretendemos acercarnos a las fases de comercialización de la miel y su puesta en el mercadoEsta jornada está destinada a apicultores, comerciantes y personas interesadas en adquirir estos conocimientosPONENTES:
D.ANDRES VALERO VALERA ( veterinario)
JEFE DE COMARCA GANADERA
D. JESUS LOPEZ SANCHEZ ( veterinario)
JEFE DE NEGOCIADO TECNICO
PROGRAMA
16:00 Presentación y entrega de documentación.
16:15 La Comercialización de la miel como valor añadido al producto. Ventajas e inconvenientes
17:00 Descanso.
17:15 Ayudas al sector apícola: PROYCOM ,ECOLOGICA
18: 00 Descanso
18:15 Condiciones necesarias para legalizar una envasadora
19:00 Manejo de la Miel. Flujo de la Miel en la envasadora
19:45 Etiquetado . La miel en el mercado
20:30 Mesa redonda, preguntas
21:00 Cierre
Fecha: 27 de septiembre de 2012 Horario: de 16:00 a 21:00 (5 horas) Lugar: Centro de Formación Agroambiental Cta. Ayora Km. 1,5 ALBACETEPara asistir a esta Jornada hay que inscribirse en el e-mail: jcvilchesd@jccm.es
