S.A.T. EL TANINO, sociedad cooperativa que ha sido creada por agricultores y viticultores de Hoya Gonzalo e Higueruela, inició el
miércoles 28 de junio las obras de su nueva bodega situada en el término municipal de Hoya Gonzalo.
La nueva bodega va a constar de las instalaciones y equipamientos más modernos y preparados para elaborar los productos de la mayor calidad.
Esta nueva cooperativa nace con el compromiso de crear un producto de gran calidad teniendo como base la uva mejor adaptada a la zona, la garnacha tintorera, y que reúne unas muy buenas características de color y calidad.
Además de ésta se van a elaborar variedades que actualmente demanda el mercado como la syrach, cabernet sauvignon, aunando el terruar y la fidelidad a variedades de la tierra y la calidad que nos ofrecen variedades como las mencionadas.
La capacidad de la bodega va a ser de 3 millones de kilogramos de uva, resultando un total de 2.5 millones de litros de vino.
